Notanutricional: El salmón es un pescado azul que nos aporta proteínas y es muy rico en omega-3.Contribuye a disminuir los niveles de colesterol y aumenta la fluidez de la sangre. Además, contiene interesantes cantidades de vitaminas; como la A, que ayuda al mantenimiento de la piel y otros tejidos del cuerpo; o la D, que regula los Agregarel queso crema, la mayonesa y jugo de limón, mezclar hasta integrar. Sazonar con sal y Pimienta Blanca Molida Gourmet a gusto. Dividir la mezcla de palta entre dos vasos de vidrio. Reservar. Para la capa de salmón, picar el salmón en trozos pequeños y mezclar con el resto de los ingredientes. Revolver bien y poner sobre el puré de 2cucharadas de salsa de soya. ¿Cómo se prepara? Enciende el horno a 180º C (350º F). Es muy simple: machaca los ajos con la pimienta, y luego ponle la ralladura, el jugo, la soya y el aceite. Mézclalos bien y se lo untas al salmón. Coloca el salmón en una placa o bandeja y lleva al horno durante un máximo de 15 minutos. 1 Cortar el salmón en trozos y añadirlo a la trituradora, teniendo cuidado de que no se cuelen espinas. Paso 2: Añadir cebollino Picael eneldo. Bate el huevo. Coloca el salmón en un bol y añade el eneldo, la sal, la pimienta, el huevo batido, la cebolleta y la ralladura de limón. Agrega unas gotas de salsa de soja, la harina de avena y mezcla bien. Deja reposar la mezcla en la nevera durante un par de horas para que adquiera sabor y consistencia. Enlugar de optar por carnes procesadas, las hamburguesas gourmet suelen utilizar carne fresca y de alto grado de marmoleo, lo que les confiere un sabor y textura excepcionales. Además, suelen incluir una amplia variedad de ingredientes, como queso artesanal, salsa de trufa, tocino ahumado y aguacate, que agregan una explosión Cuentancon tres unidades diferentes de este bocadillo que acompañan de patatas. Si queréis disfrutar de todas estas suculentas hamburguesas, tan solo tenéis que acercaros hasta la Isla de la Rúa, número 3 y comenzar a disfrutar. Restaurante DOZE. Isla de la Rúa, 3. Tel: 923 21 14 23. Lapreparación de las mini-hamburguesas de salmón y papatas. Pelamos y partimos en trozos las patatas y las ponemos a hervir. Mientras vamos preparando la ensalada, limpiando, pelando, picando Preparala mahonesa de mostaza. Comenzamos por mezclar los tres ingredientes de la salsa que acompañará las hamburguesas. Así no perderemos tiempo al final y las podremos degustar bien calentitas. Cuando tengas lista tu mahonesa de mostaza, resérvala. Mezclar la mahonesa con la mostaza y el zumo de limón. Comopara emplatar una hamburguesa de manera elegante: ¡Sorprende a tus invitados! 1. Elige ingredientes frescos y de calidad: El primer paso para saber como emplatar hamburguesas gourmet de manera elegante es seleccionar ingredientes frescos y de alta calidad. Opta por carnes frescas y bien condimentadas, panes artesanales y .

hamburguesas de salmón gourmet